自然がいっぱい
美味しい食材がいっぱいの
高知県黒潮町から素朴なお菓子をお届します
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毎度ありがとうございます
当店は地産地消にこだわっておりません
ただ、
地元の食材が美味しいから
使用しているだけです。
おいしい商品を創りあげることに
“こだわり”
、喜びを感じています。
贅沢なお塩で召し上がっていただくお菓子…出来上がりました。
幡多のお土産にいかがでしょうか?
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クリスマスケーキのご予約について
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ケーキの職人やまもと 営業時間 10:00~19:00
定休日 火曜日 ※祭日、イベント時は変動いたします。
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プロフィール
名前:
職人
星座:
水瓶
趣味:
自然で遊ぶ
小学生の頃の夢は『釣りキチ三平』に憧れて釣りをしながらの食べ歩き。
少し大きくなると、“彫刻家”
ある時、知り合いの結婚式で
ウエディングケーキを目の当たりにし、
パスティヤージュに憧れて。。。
高校卒業と同時にケーキやさんに
修行に入ろうとしたけれど
料理人の兄貴に
「他の料理を知るのも勉強」と
大阪あべの辻調理師専門学校へ
卒業後ケーキ屋さんの見習いに
20年と半年の修行をへて
2005年9月のオープンにいたりました。
【日々成長】をモットーに勉強を怠らず頑張ってまいります。
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幡多郡黒潮町
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