美味しい食材がいっぱいの高知県黒潮町から素朴なお菓子をお届します
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ケーキの職人やまもと 営業時間 10：00～19：00 |
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プロフィール
小学生の頃の夢は『釣りキチ三平』に憧れて釣りをしながらの食べ歩き。 少し大きくなると、“彫刻家” ある時、知り合いの結婚式で ウエディングケーキを目の当たりにし、 パスティヤージュに憧れて。。。 高校卒業と同時にケーキやさんに 修行に入ろうとしたけれど 料理人の兄貴に 「他の料理を知るのも勉強」と 大阪あべの辻調理師専門学校へ 卒業後ケーキ屋さんの見習いに 20年と半年の修行をへて 2005年9月のオープンにいたりました。 【日々成長】をモットーに勉強を怠らず頑張ってまいります。 携帯サイトアドレス
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