フレッシュトマトと職人手炊きのトマトジャムをアクセントのきいた大根菜の生地で
オリジナル生クリームと一緒に巻きあげました。
トッピングには職人手作りのトマトの生キャラメル。
美味しいトマトを贅沢に使ったトマト尽くしの逸品です。
※秋から収穫が始まるタイプのトマトと今が旬の間引き大根菜です。
この商品ができるまでのストーリーは店番日記にＵＰします。